Cliquez sur le nom d'un produit de votre choix pour afficher l'information pertinente..

Mise au point importante relative aux spiritueux. Une fois embouteillés, les spiritueux, contrairement aux vins, ne subissent aucune altération à moins que la bouteille soit ouverte. Beaucoup de gens conservent leurs bouteilles de whisky ou de cognac en supposant, d'une manière erronée, que la qualité de leur nectar continuera d'exceller au fil des années. Certains pensent même qu'en faisant vieillir leur produit préféré durant un bon nombre d'années, celui-ci deviendra doux et velouté, et se transformera ainsi en un délice suprême à déguster.

L'illusion est bien séduisante, mais elle est, malheureusement, entièrement fausse. Il est bien vrai que le style des spiritueux que l'on fait vieillir dans des tonneaux, durant cinquante ans, peut subir une grande métamorphose. Cependant, si l'on fait vieillir les mêmes spiritueux, durant la même période, dans des contenants en verre, ces derniers auront la même apparence, la même couleur et le même goût qu'ils avaient le jour de leur embouteillage.