Q. Quelle est l'influence économique de l'industrie de la distillation?

R. L'industrie des spiritueux génère directement et indirectement des activités économiques évaluées à 2,6 milliards de dollars. (Conference Board du Canada : janvier 1996).

Q. Combien de personnes sont à l'emploi de l'industrie canadienne de la distillation ?

R. L'industrie des spiritueux fournit directement et indirectement des emplois à plus de 15 700 Canadiennes et Canadiens. (Conference Board du Canada : janvier 1996).

Q. Combien de caisses de spiritueux de 9L (c'est-à-dire l'équivalent de 12 bouteilles de 750 ml) sont vendues au Canada ?

R. En 1998, 13 527 422 caisses de 9 litres ont été vendues au Canada. Les ventes de spiritueux de fabrication canadienne s'élevaient à 9 522 417 caisses de 9 litres tandis que les ventes de spiritueux importés s'élevaient à 4 005 005 caisses de 9 litres.

Q. Combien de recettes fiscales sont perçues par les gouvernements fédéral et provinciaux en raison de la vente de spiritueux ?

R. En 1996, le gouvernement fédéral a perçu 679 millions de dollars en recettes fiscales sur les ventes de spiritueux à la grandeur du Canada. (Cette somme inclut les droits d'accise, les droits à l'importation et la taxe sur les produits et services). Au cours de la même année, les gouvernements provinciaux à la grandeur du Canada ont perçu plus de 1,8 milliards en recettes fiscales. (Cette somme inclut les majorations, divers prélèvements et les taxes de vente au détail).

Q. Combien de produits distillés différents sont vendus au Canada ?

R. À l'heure actuelle, on offre aux consommateurs le choix de 538 marques de spiritueux canadiens et de 2 105 marques de spiritueux importés. Le nombre de marques varie de façon régulière car de nouvelles marques font continuellement leur apparition sur la marché.

Q. Quelle quantité de céréales et de maïs canadiens est achetée par l'industrie de la distillation ?

R. En 1996, nos membres ont dépensé environ 43 317 600 $ pour l'achat de maïs canadien et 2 965 000 $ pour d'autres céréales canadiennes. Cela représente l'achat de 234 149,19 tonnes métriques de maïs canadien et 16 942,87 tonnes d'autres céréales canadiennes, en 1996.

Q. Quelle est la catégorie de spiritueux la plus populaire au Canada ?

R. Le whisky canadien est la catégorie de spiritueux qui occupe le premier rang. En 1998, 3 671 692 caisses de 9 litres ont été vendues au Canada.

Droits d'auteur © 1999 Association of Canadian Distillers